Carte bistronomique


LES ENTREES

- Risotto Parmesan, Crémeux aux Petits Légumes et Gambas grillées

11

- Carpaccio de Boeuf mariné, Pétales de parmesan, Mesclun 8
- Tartare de saumon et tomates confites au citron vert, Mesclun 10
- Tartine toastée au cabécou du Périgord et Miel 6
- Foie gras mi-cuit du "Périgord" au torchon, Chutney d'oignons et cerise noire 14
- Risoto aux cèpes persillés et son escalope de foie gras poêlé 11
- Saumon fumé "par nos soins", crème réduite Yusu 12
   
   
   
   
   

Restaurant La Suite - 89, route de l'Evêque - 24430 Marsac sur l'Isle - lasuite47@orange.fr - 05 53 05 28 57 - 07 89 70 43 25