Carte bistronomique

LES PLATS

- Tartare de Boeuf au couteau, Frites maison 16
- Burger "d'Olivier"  20
- Entrecôte Grillée, Béarnaise maison, wok de légumes croquants 19
- Tournedos de Canard rôti, Foie Gras Poêlé, petit jus truffé  19
- Ris de veau doré forestier, Ecrasé de Pommes de terre, Echalotes confites 22
- Côte de Boeuf grillée, Béarnaise maison, Pommes rissolées Persillées 26
- Pavé de coeur de Rumsteack, Mesclun et frites au couteau 15
- Bavette d'Aloyau poêlée, Frites au couteau, Mesclun 15
 - Omelette "La Suite" Cèpes et Lardons de Magrets fumés, frites, Mesclun  13
- Filet de Dorade Sébaste sur la peau façon thaï au Curry vert 14
- Escalope de Saumon poêlée à l'oseille, Riz Andalou 15
- Meunière de Lotte rôtie, Spaghetti de Courgettes, écrasé de Patates douces 18
 - Gambas Sauvage grillées marinées au Yusu, étuvé de Légumes  17
 - Filets de Sardines grillées à la Persillade, Riz andalou, Légumes  13
- Parrillada d'Olivier "Bord de mer" crème au Piment d'Espelette 26
- Burger du Pêcheur, Dorade, Gambas sauvages grillées et Légumes 19
- P'tit camembert rôti au four, Serrano, frites, Mesclun 13 
 - Les pâtes à la Périgourdine  15
 - Les pâtes du potager  13
 - Les pâte du Pêcheur 14 

Restaurant La Suite - 89, route de l'Evêque - 24430 Marsac sur l'Isle - lasuite47@orange.fr - 05 53 05 28 57 - 07 89 70 43 25